猪肉,鲜,背膘厚,生

每 100 克

水 (克 )7.69
热量 (大卡 )812.0
热量 (千焦 )3397.0
蛋白质 (克 )2.92
总脂肪 (克 )88.69
灰份 (克 )0.7
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )2.0
铁 (毫克 )0.18
镁 (毫克 )2.0
磷 (毫克 )38.0
钾 (毫克 )65.0
钠 (毫克 )11.0
锌 (毫克 )0.37
铜 (毫克 )0.018
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )8.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.1
硫胺素 (毫克 )0.084
核黄素 (毫克 )0.051
烟酸 (毫克 )0.985
泛酸 (毫克 )0.115
维生素B-6 (毫克 )0.04
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
总胆碱 (毫克 )15.4
甜菜碱 (毫克 )0.6
维生素B - 12 (微克 )0.18
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )15.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.0
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )3.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )3.1
维生素D (IU )122.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )32.21
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.06
12:0 (克 )0.19
14:0 (克 )1.12
16:0 (克 )19.45
18:0 (克 )11.39
总单不饱和脂肪酸 (克 )41.95
16:1未分化 (克 )2.75
18:1未分化 (克 )38.48
20:1 (克 )0.72
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )10.35
18:2未分化 (克 )9.5
18:3未分化 (克 )0.74
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.11
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )57.0
色氨酸 (克 )0.037
苏氨酸 (克 )0.133
异亮氨酸 (克 )0.137
亮氨酸 (克 )0.234
赖氨酸 (克 )0.263
蛋氨酸 (克 )0.077
胱氨酸 (克 )0.037
苯丙氨酸 (克 )0.117
酪氨酸 (克 )0.102
缬氨酸 (克 )0.158
精氨酸 (克 )0.182
组氨酸 (克 )0.117
丙氨酸 (克 )0.17
天门冬氨酸 (克 )0.271
谷氨酸 (克 )0.457
甘氨酸 (克 )0.139
脯氨酸 (克 )0.117
丝氨酸 (克 )0.121
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0